WORDLESS WEDNESDAY

HAPPY NEW YEAR

   walaupun dah 8 haribulan,still tak lambat untuk ucap Selamat Tahun Baru kan...Birthday ayah saya pon lg 2 hari...so...cari resepi buat kek la...

ps:saya takde idea nak tulis ape lah...so,pendek jelah

SUNDAY RECIPE

Macaroni cheese (bakar)

Bahan-bahan: (untuk 4 orang)

200g elbow macaroni
1/2 cawan Parmesan cheese – diparut

Untuk kuah putih:

1/4 cawan mentega/butter
2 cawan Cheddar Cheese – dicincang
3 cawan susu (full milk/fresh milk)
2 1/2 sudu besar tepung serbaguna
1/2 sudu kecil lada hitam
Garam sebagai perasa

Cara- cara menyediakan kuah putih:

Cairkan mentega di dalam kuali.
Masukkan tepung gandum. Kacau sehingga menghasilkan roux.
Masukkan susu dan kacau sehingga sebati.
Masukkan cheese, gunakan api yang perlahan dan kacau sehingga cheese mencair kesemuanya.
Masukkan lada hitam dan sedikit garam.

Untuk kuah merah:

sedikit mentega untuk menumis
1 biji bawang besar jenis Holland -dipotong dadu
1/2 cawan daging cincang
1 cawan tomato cherry -dikisar
1/2 cawan cendawan butang dihiris halus
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili

Cara-cara menyediakan kuah merah:

Cairkan mentega dan tumis bawang sehingga kuning.
Masukkan tomato cherry.
Masukkan daging cincang dan kacau sehingga daging masak.
Masukkan perasa (sos cili dan sos tomato)
Masukkan garam dan lada sulah sedikit.
 Masukkan cendawan dan kacau sehingga semua bahan masak dan sebati.
Cara memasak Mac and Cheese Bakar:

Masak makaroni mengikut langkah-langkah yang dinyatakan di luar peket. Kemudian, toskan dengan air sejuk untuk mengelakkan overcook.
Sapukan mentega pada loyang yang ingin dibakar.
Masukkan makaroni dan kuah putih. Gaul hingga rata.
Letakkan Parmesan cheese di atasnya.
Tuangkan kuah merah ke atasnya dan ratakan kesemuanya.
Letakkan lagi Parmesan cheese di atasnya.
Bakar di dalam oven pada suhu 175 degree C selama 30 minit.
Siap dihidang untuk minum petang atau makan malam.

http://www.fasyshane.com/2014/06/resepi-macaroni-cheese-bakar-mudah.html

Wordless Wednesday

japan mini carnival @ smk bbst

こんにちはすべて！数日後9月9日（金曜日）私が参加します
Sekolah Menengah Kebangsaanバンダルバルサラクティンギでガチャガチャカーニバルの間に2回のワークショップ。私は、おにぎりや抹茶を作るワークショップに入りました。
忍耐を持っています...

(nak tau maksud translate)

giant oreo cake

recipes and:   https://www.youtube.com/watch?v=l7TT6DqyQKg
tutorial by



*Recipe*（24 cm diameter）
１．Lightly coat the mold with vegetable oil.
２．Sift together, cake flour 530g, baking powder 16g, black cocoa powder 100g, and cocoa powder 70g.
３．Beat 14 eggs in a bowl.
４．Add 350g of sugar in 2-3 batches, mixing well after each addition.
５．Add 1 tsp of salt, mix well.
６．Add 210g of vegetable oil, mix well.
７．Add the dry ingredients from 1, mix well. 
８．Add 140g of milk, mix well.
９．Pour the batter from 8 to the prepared mold in 1.
１０．Bake for 40 minutes at 180 degrees Celsius. 
１１．Insert a bamboo skewer, if it comes out clean, the cake is done. 
１２．When 11 is cooled, slice them into two piece of equal thickness. 
１３．Combine 400ml of heavy whipping cream and 15g of sugar. Beat until it to a stiffer consistency. 
１４．Fold 18 crushed Oreos into 13.
１５．Spread 14 onto 12, and assemble the slices together. 
１６．Finished! Work hard to eat it. 

*Notes*
The amount of cocoa powder should be 25% of the cake flour. 

The ratio of cocoa powder and black cocoa powder should be 2:3. 

Regular cocoa powder was added because the black cocoa powder does not have sufficient cocoa flavor.

RAYA!!!

BULAN RAMADAHAN TELAH BERLALU,

AIDILFITRI PULA MENJELANG TIBA,

ANDAI ADA SILAP YANG LALU,

DISUSUN SEPULUH JARI,

MOHON KEMAAFAN.

di kesempatan ini,saya,nur alya syahira ingin mengucapkan selamat hari raya aidilfitri.maaf zahir dan batin...

https://www.youtube.com/watch?v=315FYOXYeO8

ps:makan beringat sikit ye...nnt gemuk